Kategorien Apfelessig naturtrüb
Apfelessig naturtrüb
ist eine stark sauer schmeckende Flüssigkeit, die durch Fermentation alkoholhaltiger Ausgangsflüssigkeit mit Essigsäurebakterien (Essigmutter) hergestellt wird.
Die Essigbereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit.
Die Essigbereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit.
Viele Hochkulturen des Altertums – Ägypter, Perser, Römer, Griechen und Babylonier – stellten bereits Essig her.
Auch in der Volksmedizin kennt man mindestens seit Hippokrates und Hildegard von Bingen die gesundheitsfördernde Wirkung von Essig.
Da der Essig keine Sulfite oder andere Zusatzstoffe zur Haltbarmachung enthält, können wie bei allen biologisch gewonnenen Essigen Trübungen und die erneute Bildung von Essigfäden oder einer Essigmutter in den Flaschen auftreten. Diese beeinträchtigen aber nicht die Verwendbarkeit! Achten Sie bitte auf gut verschlossene Flaschen und kühle, dunkle Lagerung.
Auch in der Volksmedizin kennt man mindestens seit Hippokrates und Hildegard von Bingen die gesundheitsfördernde Wirkung von Essig.
Da der Essig keine Sulfite oder andere Zusatzstoffe zur Haltbarmachung enthält, können wie bei allen biologisch gewonnenen Essigen Trübungen und die erneute Bildung von Essigfäden oder einer Essigmutter in den Flaschen auftreten. Diese beeinträchtigen aber nicht die Verwendbarkeit! Achten Sie bitte auf gut verschlossene Flaschen und kühle, dunkle Lagerung.
Naturtrüber Apfelessig wird standardmäßig in 250ml Marascaflaschen (weiß) angeboten.
Auf Anfrage, füllt die Reutlinger Essig-Manufaktur auch andere Mengen ab.
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Artikel-Nr.: 1001
5% Säure
250ml Flasche
Zutaten: Apfelessig
Ein Morgentrunk für Leib und Seele. |
6,00 € *
100 ml = 2,40 €
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Artikel-Nr.: 1002
5% Säure
250ml Flasche
Zutaten: Goldparmänen-Apfelessig
Die Goldparmäne galt über viele Jahrhunderte als eine der besten Tafelobstsorten. |
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