Apfelessig naturtrüb

ist eine stark sauer schmeckende Flüssigkeit, die durch Fermentation alkoholhaltiger Ausgangsflüssigkeit mit Essigsäurebakterien (Essigmutter) hergestellt wird.
Die Essigbereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit.

Viele Hochkulturen des Altertums – Ägypter, Perser, Römer, Griechen und Babylonier – stellten bereits Essig her.
Auch in der Volksmedizin kennt man mindestens seit Hippokrates und Hildegard von Bingen die gesundheitsfördernde Wirkung von Essig.

Da der Essig keine Sulfite oder andere Zusatzstoffe zur Haltbarmachung enthält, können wie bei allen biologisch gewonnenen Essigen Trübungen und die erneute Bildung von Essigfäden oder einer Essigmutter in den Flaschen auftreten. Diese beeinträchtigen aber nicht die Verwendbarkeit! Achten Sie bitte auf gut verschlossene Flaschen und kühle, dunkle Lagerung.

Naturtrüber Apfelessig wird standardmäßig in 250ml Marascaflaschen (weiß) angeboten.
Auf Anfrage, füllt die Reutlinger Essig-Manufaktur auch andere Mengen ab.

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Goldparmänen Apfelessig Artikel-Nr.: 1002 5% Säure 250ml Flasche Zutaten: Goldparmänen-Apfelessig Die Goldparmäne galt über viele Jahrhunderte als eine der besten Tafelobstsorten. Die nussig schmeckenden, relativ säurearmen Äpfel eignen sich hervorragend für einen naturtrüben milden Apfelessig. Der Essig –Alleskönner, wird für Salatdressing, Linsengerichte, saure Kutteln oder saure Nierle verwendet.	6,00 € * 100 ml = 2,40 € Auf Lager innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

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