Philosophie

Philosophie


Meine Philosophie lautet,

 

nur erstklassige, vollreife Früchte hier aus der Region, werden zu bestem Essig für die Region.
 
Dadurch ist der Essig einzigartig in seiner Unverfälschtheit und gesundheitlichem Wert.
 
Die Essige stammen 100% aus ausgesuchten, handgepflückten Früchten
und sind frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Essigessenzen.

Sie werden nach dem Orléans-Verfahren - dem ältesten Herstellungsverfahren für Essig -  hergestellt
und haben eine Produktionszeit von 6-8 Monaten.

Die Essige sind vegan.

Da der Essig keine Sulfite oder andere Zusatzstoffe zur Haltbarmachung enthält,
können wie bei allen biologisch gewonnenen Essigen Trübungen und die erneute
Bildung von Essigfäden oder einer Essigmutter in den Flaschen auftreten.
 
Diese beeinträchtigen aber nicht die Verwendbarkeit!
 
Achten Sie bitte auf gut verschlossene Flaschen und kühle, dunkle Lagerung.
 
Ihr Frank Höwner
Reutlinger Essig-Manufaktur